Ingrediente:
- 3 capatini de broccoli crud taiat
- 1 ceapa alba mare si dulce(se poate si ceapa rosie)
- 250 grame sunca(de pui,porc,curca)eu am prestat-o cu sunca de curcan.
- 4 linguri ulei de masline
- piper,sare in caz ca sunca nu e sarata
Mod de preparare:
Am taiat ceapa marunt,si-am adaugat-o peste broccoli(se amesteca foarte bine inpreuna)Se lasa peste noapte intr-un loc foarte rece(eu am lasat-o acoperita bine la frigider) cu ceapa. Totul amestecam bine,si lasam la frigider
A doua zi,punem o cratita pe foc,adaugam ulei de masline,si prajim binisor sunca taiata maruntel. Dupa ce sunca se prajeste bine,adaugam toata compozitia cu ulei cu tot peste broccoli.Lasam totul la rece cel putin 30 minute.
Dupa racire adaugam 2-3 linguri pline cu maioneza de casa,in care am adaugat 1 lingura de smintina,si o lingurita suc lamaie.
Se da la rece,si se serveste a 2 zi.
ENJOY!
Mai multe retete gusoate puteti gasi pe blogul bucatariaparadis-ro.blogspot.com
Sarcina în adolescență – riscuri și recomandări
Ce vrea Bolojan să schimbe la companiile de stat: măsurile propuse
România obține patru medalii la Olimpiada Europeană de Informatică pentru Fete 2025!
2 copii români au obținut, în premieră, locul 1 la Olimpiada Mondială de Abac WAMAS!