Ciorba de varza

Rețetă tradițională de fasole cu ciolan afumat pentru masa de sărbătoare

18 Noiembrie 2024

Top 10 rețete de preparate tradiționale românești pentru masa de Crăciun - mâncăruri autentice de sărbători

13 Decembrie 2024

3 Februarie 2011 publicat în Retete culinare

Stiu ca nu e mare lucru sa faceti o ciorba de varza, de altfel mi se pare una dintre cele mai usoare ciorbe de facut, dar am decis sa o public si pe blog sa va amintesc de ea si sa aveti si voi pofta sa o pregatiti mai des pentru proprietatile deosebite ale verzei.

Ingrediente:

1 varza alba potrivita
1 pastarnac
2 radacini patrunjel
3 morcovi
1 ceapa
1 ardei gras
2-3 linguri pasta de tomate
1/2 lingurita chimen
1 - 2 lingurite cimbru
1/2 lingurita piper
sare dupa gust
ulei

Mod de preparare:

Mai intai am curatat legumele, le-am tocat si le-am pus la calit in putin ulei. Treptat am adaugat varza taiata. Eu am mai facut astfel de ciorbe cu varza taiata fideluta pe razatoare, dar varianta asta mie una mi s-a parut nepractica in momentul consumarii. De aceea prefer sa o toc de mana, in fasii ceva mai groase, dar mai scurte. Am adaugat apa - cat sa acoperiti legumele si lasati sa fiarba incet, adaugand si mirodeniile.

Cand s-a fiert varza, adaugati 2-3 linguri de bulion si mai lasati sa dea o data in clocot si sa prinda culoare.

Ciorba de varza merge grozav cu paine prajita! :)

Alte retete delicioase puteti descoperi pe blogul amainbucatarie.blogspot.com

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Ciorba de varză - Rețete tradiționale și variante delicioase: ciorba de varză cu afumătură și ciorba de varză dulce

Ciorba de stevie - Rețeta tradițională și variante delicioase

Ciorba de perișoare cu borș - o comoară culinară savuroasă, care încălzește toate sufletele

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

ALTE ARTICOLE DESPRE:
ceapa
ciorba
ciorba de varza

Articolul precedent

Orez cu ficatei si legume

Articolul urmator

Tiramisu nobil

Vizionare placuta

Articole populare

Claudia Pătrășcanu, declarații uimitoare după ce l-a învins pe Gabi Bădălău în instanță: Este bine primit în casa noastră...

3 Aprilie 2025 - kudika.ro

„Ziua Eliberării” vine doar cu eliberări de joburi. Ce americani și europeni riscă să-și piardă locurile de muncă

3 Aprilie 2025 - wall-street.ro

Varză murată: Gust tradițional și beneficii uimitoare pentru sănătate

8 Octombrie 2024

Cum să te bucuri de Paște fără grija kilogramelor în plus? Află ce meniu să adopți de la Cori Grămescu, nutriționist și instructor de pilates

17 Aprilie 2024

Ciorba de pește - cea mai bună rețetă tradițională

21 Ianuarie 2025

Ciorba rădăuțeană - rețeta tradițională și delicioasă, cu o textură cremoasă și hrănitoare

21 Februarie 2025

Ciorbă de burtă: Rețeta tradiționala românească și secrete de preparare

5 Noiembrie 2024

Ciorba de varza

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Fundația care oferă României cel mai mare parc național din Europa Centrală

Cum construiești tehnologie etică: de la Tony Blair Institute la Women in Tech Governance cu Lucia Asanache

Avem miel românesc de Paște? Ce spune Marian Valentin, reprezentat al Federației Crescătorilor de Oi din România

Claudia Pătrășcanu, declarații uimitoare după ce l-a învins pe Gabi Bădălău în instanță: Este bine primit în casa noastră...

„Ziua Eliberării” vine doar cu eliberări de joburi. Ce americani și europeni riscă să-și piardă locurile de muncă