12:07, 15 Iulie 2024
Ingrediente:
- 1 varza alba potrivita
.jpg)
- 1 pastarnac
- 2 radacini patrunjel
- 3 morcovi
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- 2-3 linguri pasta de tomate
- 1/2 lingurita chimen
- 1 - 2 lingurite cimbru
- 1/2 lingurita piper
- sare dupa gust
- ulei
Mod de preparare:
Mai intai am curatat legumele, le-am tocat si le-am pus la calit in putin ulei. Treptat am adaugat varza taiata. Eu am mai facut astfel de ciorbe cu varza taiata fideluta pe razatoare, dar varianta asta mie una mi s-a parut nepractica in momentul consumarii. De aceea prefer sa o toc de mana, in fasii ceva mai groase, dar mai scurte. Am adaugat apa - cat sa acoperiti legumele si lasati sa fiarba incet, adaugand si mirodeniile.
Cand s-a fiert varza, adaugati 2-3 linguri de bulion si mai lasati sa dea o data in clocot si sa prinda culoare.
Ciorba de varza merge grozav cu paine prajita! :)
Alte retete delicioase puteti descoperi pe blogul amainbucatarie.blogspot.com
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Ciorba de varză dulce cu aripioare: gustul copilăriei într-o rețetă simplă și reconfortantă
Ciorba de varză - Rețete tradiționale și variante delicioase: ciorba de varză cu afumătură și ciorba de varză dulce
Ciorbă de potroace - Rețetă tradițională și beneficii
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.