Orez cu ficatei si legume

Ingrediente:

• vreo 300g ficatei de pasare
• 2 cani de orez
• legume(eu iarasi am folosit mix de legume congelate, dar se pot folosi diverse dupa plac)
  
• vreo cateva masline
• ceapa
• usturoi
• curry
• cimbru
• rozmarin
• patrunjel proaspat
• supa facuta ori din pui ori din concentrat(cam 5-600ml).

Mod de preparare:

Se incinge o tigaie mai intinsa cu un strop de ulei si se arunca cateva bucati de ficat de pasare sa se "coloreze" un pic, vre-un minut pe toate partile. Apoi se arunca ceapa si usturoiul in aceeasi tigaie impreuna cu legumele. Dupa 1-2 minute se presara si orezul crud peste tot si se adauga din supa pana se acopera.Apoi se presara si mirodeniile peste toate ingredientele si lasam la foc mic timp de 20-25 minute, amestecand din cand in cand si adaugand supa pana se face orezul. Dupa acest timp se adauga maslinele "desamburite" si o mana de patrunjel proaspat tocat.

Se mai amesteca un minut pe foc si se serveste aburind.

Pofta mare!!! :D

Multe alte retete delicioase puteti gasi pe foodquicklygood.blogspot.com

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo