Clatite aperitiv cu ficat

Aceasta reteta participa la concursul "Castiga electrocasnice pentru bucataria ta!" Participa si tu! Click aici pentru detalii.

Timp de preparare: 45 - min

Dificultate: medie

Ingrediente:

Citeste si:

6 motive pentru care hainele tale albe isi pierd stralucirea si se...

• 450 gr faina;
• 600 ml lapte;
• 6 oua;
• 10 lg ulei floarea soarelui;
• sare;
• 400 gr ficat porc;
• o ceapa;
• piper; cimbru.

Mod de preparare:
Facem aluatul de clatite din 400 gr faina, lapte, 3 oua, 3 lg ulei, sare, apoi il lasam sa se odihneasca 20 minute. Apoi prajim clatitele. Oparim ficatul, apoi il taiem cubulete mici. Tocam ceapa, o calim in ulei, adaugam ficatul, sarea, piper. Cand este gata ficatul, trecem compozitia prin masina de tocat, adaugam cimbru si il mai calim cateva minute. Umplem clatitele pe jumatate cu aceasta compozitie, apoi le impaturim in patru. Din 3 oua, faina si sare facem o compozitie prin care dam clatitele impaturite. Le prajim in uleiul incins. Pofta Buna


O reteta propusa de: nichitean mirabela (mamamia1)

Citeste si:

Sfaturi utile ca să nu vă îngrășați în vacanța de Paște și 1 Mai