Timp de preparare: 50 - min
Dificultate: medie
Ingrediente:
Pentru umplutura de carne ai nevoie de:
- 500gr. carne tocata ( mixta- porc+vita/ pui);
- 2 cepe mari;
- putin ulei floarea soarelui;
- patrunjel;
- pasta tomate;
- sare, piper, putina vegeta-dupa gust.
Pentru crema béchamel ai nevoie de:
- 4 pahare lapte proaspat;
- 2 pahare cascaval ras;
- 4 linguri faina alba;
- 1 ou batut;
- chilli.
Mod de preparare:
Umplutura se prepara astfel:
Crema bechamel se prepara astfel: toate ingredientele se pun intr-o oala cu fund gros ( de preferat ceaun, pentru ca la final se va lipi de fundul oalei) pe foc si se lasa pana cand incepe sa fiarba si sa se ingroase.
Modalitate finala de preparare:
Se pune in tava de cuptor un strat subtire de macaroane peste care se presara un ou batut si niste menta. Dupa se pune stratul de carne tocata preparat si apoi restul de macaroane peste care se pune crema béchamel.
Peste toata suprafata se presara scortisoara si apoi se pune la cuptorul incalzit in prealabil si se tine pana cand compozitia capata o crusta rosiatica!
O reteta propusa de: raluca frimu (shazada)
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie