Chec cu mere si nuci

Timp de preparare:

1 - ora

Dificultate:

redusa

Ingrediente:

-2 oua
-200 ml ulei de floarea soarelui(sau masline)
-1 lingurita scortisoara macinata
-1 plic zahar vanilat
-150 g zahar
-250 g faina
-1 plic praf de copt(10 g)
-5 mere
-150 g miez de nuca taiat marunt.

Mod de preparare:

Intr-un vas bateti cu telul ouale intregi,adaugati zaharul si frecati cu o lingura de lemn pana se dizolva,apoi adaugati uleiul,scortisoara,zaharul vanilat,faina amestecata cu praful de copt si la urma nucile si merele(curatate de coaja si taiate felii).
Ungeti o tava de chec cu margarina si tapetati-o cu faina si turnati in ea compozitia.
Checul il coaceti la 180 grade timp de 50 min.Cand e copt il lasati sa se raceasca si apoi il pudrati cu zahar.

O reteta propusa de: Pentea Doina (xxlanita)