12:07, 15 Iulie 2024
50 - min
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
- 1 crap mai mare(1,5kg.),
- 300g. ciuperci,
- 2 cepe potrivite,
- 1/2 cana de orez,
- 1 cana cu supa de carne,
- marar verde,
- 5-6 linguri cu ulei,
- sare,
- piper;
Mod de preparare:
1.Pestele se curata , se spala si se lasa la scurs.
2.Se toaca ceapa si se pune la calit in ulei, impreuna cu orezul spalat si bine scurs in prealabil.Cand orezul incepe sa capete o nuanta aurie, se adauga ciupercile taiate in lamele.Se mai continua calirea la foc mic si , cand orezul este rumenit, se adauga supa de carne (fierbinte).Se lasa pe foc foarte mic,sub capac,pana cand orezul infloreste si absoarbe tot lichidul.In sfarsit, se pune sarea ,piperul si mararul tocat , se amesteca bine,apoi se umple pestele.
3.Se aseaza pestele umplut intr-o tava unsa cu ulei,impreuna cu putina apa cu sare (1/2 cescuta),se stropeste cu uleiul ramas si se introduce la cuptor ,la foc potrivit.Din cand in cand, se scoate tava si se stropeste pestele cu sosul din tava.
4.Se serveste cu o mamaliguta pripita si mujdei frecat cu smantana si un vin Dry Riesling demisec la o temperatura de 8-10*C.
O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Zacuscă: Rețete ușoare și rapide pentru o toamnă plină de savoare
Ciorba de pește - cea mai bună rețetă tradițională
Piramida alimentelor: ghid complet pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.
SOS Satele Copiilor organizează a treia ediție a festivalului de bine FestiSAT
Doar un sfert dintre români redirecţionează 3,5% din impozitul pe venit către un ONG, deși este gratuit!
APAN România organizează cea mai importantă conferință dedicată persoanelor cu scleroză multiplă, pe 30-31 mai la Hotel Caro