12:07, 15 Iulie 2024
60 - min
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
- 2,5 kg vinete
- 2 cepe rosii, ca sunt mai dulci
- 3 ardei grasi, copti ca pt salata de ardei copti
- 5 rosii coapte, fara coaja
- usturoi
- sare, piper
- ulei din belsug
Mod de preparare:
Vinetele se coc, la fel ca pt salata de vinete. Se scurg, apoi se desfac fasii-fasii.In vasul pt cuptor,se pune un rand de vinete, ceapa taiata solzisori, ardei, rosiile taiate mici, putin usturoi, repetam, la final turnam ulei din plin, punem la cuptor, nu amestecam deloc, doar scuturam usor vasul, lasam sa se raceasca, pt impresia estetica, turnam si patrunjel in ploaie.
Atentie, se mananca rece, este excelenta, dar nu este zacusca, nu este musaca.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Ionescu Natalia (ionescu natalia)
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară