12:09, 26 Septembrie 2025
Dificultate:
medie
Timp de preparare:
70' - min
Ingrediente:
- 800g.cotlet de porc,
- 200g.branza de vaci,
- 4 oua,
- 50g.gris,
- sare,
- chimen;
Mod de preparare
1.Cotletul se spala ,se sterge cu un servetel curat ,se sareaza, pipereaza,se presara cu chimen si se frige pana se rumeneste bine .In timpul frigerii se stropeste cu sosul din tava (ulei+1/2 pahar apa).
2.Intre timp, se pregateste garnitura:se trece branza de vaci prin sita ,se adauga galbenusurile ,grisul si se amesteca bine.
3.Se bat albusurile spuma si se incorporeaza in amestecul de mai sus.
4.Pe o folie de aluminiu umezita se pune branza ,se ruleaza,se prinde la capete si se fierbe in apa sarata.Se scoate, se lasa sa se mai raceasca, se indeparteaza folia ,se taie in rondelesi, impreuna cu varza rosie calita , se serveste cu cotletele de porc.
Pofta buna!
O reteta propusa de Vekas Maria
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Cartofi la cuptor - rețeta simplă a celor mai delicioși cartofi la cuptor. Ies aurii și crocanți
Top 10 rețete de preparate tradiționale românești pentru masa de Crăciun - mâncăruri autentice de sărbători
Parmezanul: Ce este Parmezanul, beneficiile acestei brânze nobile și Utilizări în bucătărie |Ghid Complet
Prelungim termenul de înscriere ca voluntar pentru copiii abandonați. Ultima zi de înscriere: 10 octombrie
Un român câștigă Premiul Next Generation Design pentru bicicleta hibrid-electrică SYNTHESIS
Ajungem MARI lansează Muzeul Viu al Empatiei
România se mișcă: primul milion de euro alocat pentru eliminarea barierelor în calea mobilității sociale