Fursecuri surpriza

Ingrediente:

• 250 g unt la temperatura camerei
• 250 g zahar
• 3 oua
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 500 g faina cernuta
• 1 lingurita bicarbonat
• 1/2 lingurita sare
• 6-8 ciocolata mini snickers
• ciocolata topita si zahar pudra pentru ornat

Mod de preparare:

Intr-un vas se mixeaza impreuna untul si zaharul pana ce devin spuma, dupa care se adauga ouale si vanilia.
Separat, se cerne faina impreuna cu sare si bicarbonat si se incorporeaza treptat in compozitia de unt obtinandu-se un aluat sfaramicios.
Se pune aluatul in folie de plastic sau intr-o punga aplatizandu-se si se da la rece 2-3 ore.
Apoi se imparte aluatul in bucati de marimea unei nuci mai mari formandu-se cate o bila in interiorul careia se pune cate ½ dintr-o bucata de snickers acoperind bine cu aluat (se procedeaza la fel ca la galustile cu prune).
Daca doriti puteti sa le aplatizati putin.
Se pun galustile (bilele) pe o tava cu hartie pentru copt si se coc timp de 15-20 de minute.
Dupa ce s-au copt se scot pe un gratar si se lasa sa se racoresca si se decoreaza cu ciocolata topita sau se pudreaza cu zahar pudra.


O reteta propusa de: Nastac Miruna (Dianana)