12:07, 15 Iulie 2024
2 - ore
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
-Organele de la miel)ficat, rinichi, plamani, inima;
- 1/2 kg de pipote �i inimi de pui;
-1/2 kg de ficat de pasare;
- 2 cepe;
-4-5 fire de usturoi verde;
- pu�in tarhon;
-6 fire de ceap� verde;
-6 oua;
-2 linguri de smantana;
- pesmet;
-50 gr. unt,
- piper, condiment pentru drob, sare, delikat.
Mod de preparare:
Se spal� organele de miel �i se tin în ap� cu otet 15 minute. Se scot se taie bucati de 5 cm �i se pun la fiert împreun� cu ficatul, pipotele si inimile de pui. Dup� fierbere se scot, si se dau prin ma�ina de tocat carne împreun� cu ceapa uscat�, ceapa verde, usturoiul �i tarhonul.
Compozitia se amesteca bine cu ouale, smantana, condimentele si se pune intr-o tava de jena sau de cozonac uns� cu unt si presarata cu pesmet.
Se pune în cuptor si se tine pana cand capata o culoare maronie.
Ob�ional: se pot pune 3 oua fierte tari.
Feliile de drob capata culoare si au un aspect deosebit.
O reteta propusa de: Matilda Mihalcea (M2)
Pofta buna!
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Drob de miel - rețeta tradițională pentru masa de Paște, cu multe verdețuri proaspete și condimente alese
Cum să te bucuri de Paște fără grija kilogramelor în plus? Află ce meniu să adopți de la Cori Grămescu, nutriționist și instructor de pilates
Drob de ciuperci: Rețetă delicioasă de post și rețetă cu cașcaval
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?