Pulpite la cuptor pentru 4-6 persoane. Iata un mod ideal de a va incanta familia sau prietenii, find o mancare cu un nivel usor de digerare si poate fi alaturata nenumaratelor tipuri de garnituri.

Timp de preparare:

80 - min

Dificultate:

redusa

Ingrediente:

  • 8-12 copanele de pui,
  • 2 cutii de rosii in bulion,
  • 4 catei usturoi,
  • 150 ml ulei
  • 300-500 gr jambon(kaiser, bacon)
  • cimbru,
  • busuioc,
  • 300 ml apa,
  • 150 ml vin alb,
  • sare si piper,
  • vegeta(daca doriti)

Mod de preparare:

Se aleg 8-12 copanele de pui, se spala. Separat se ia jambonul(kaiserul, baconul)se taie fasii de 2-3 cm grosime pe toata lungimea bucatii. Se ia fiecare copanel de pui si se infasoara in fasia de jamon si se prinde cu o scobitoare. Intr-o tava se pune uleiul si se aseaza copanelele infasurate dupa preferinta, se sareaza si pipereaza dupa gust punandu-se peste o folie de aluminiu etansand marginile. Se introduc in cuptorul cu gaz la foc mediu sau treapta 2-3, si cel electric la 100 C*. Intr-un vas se desfac rosile din conserva si se amesteca cu cimbru, busuioc si apa.

Dupa 40 minute se scoate tava afara si se descopera adaugand amestecul de rosii peste, intorcand copanelele. Se dau la cuptor lasand focul mai mic. Se curata usturoiul si se piseaza diluandu-se cu vinul alb. Dupa alte 35 de minute se scoate tava afara si se adauga amestecul de usturoi cu vin. Copanelele se lasa in cuptor inca cinci minute.
Se pot servi cu varii garniturii de cartofi sau alte legume, calite, fierte, coapte sau pasate.

Va doresc POFTA BUNA!

O reteta propusa de: Samson Cristi (samson_cristi2002)

Tu cum pregatesti pulpele de pui? Da click aici si trimite reteta ta!

Da click aici pentru a ne trimite sugestiile si parerile tale

Va recomandam si urmatoarele retete:

Pui cu prune uscate

Pulpe de pui cu vinete la gratar

Copanele de pui cu legume

Frigarui de pui cu ananas


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Pulpite italienesti la cuptor.