Omleta dietetica

Timp de preparare:
30 - min

Dificultate:
redusa

Ingrediente:

-5 oua,
-100g soia cuburi,
-2 cepe mari,
-1 morcov,
-2,3 catei usturoi,
-facultativ 2 rosii,
-condimente:cimbru,busuioc

Mod de preparare:

-soia se fierbe 5 min in apa clocotita cu sare,
-cepele se taiae marunt,morcovul se da pe razatoarea mica si se pun impreuna intr-o tigaie cu 2 linguri de ulei si 3 lingururi apa si se fierb pana scade toata apa ,
-intr-o forma yena se pune ceapa cu morcovul si soia scursa.Peste acestea se toarna ouale batute spuma si comdimentate.
-usturoiul taiat marunt se presara pe deasupra
-facultativ se pot pune rosii taiate
Forma se da la cuptor si se coace 15 minute.

POFTA BUNA!

O reteta propusa de: Claudia (claudia69)