15-20 min
Dificultate:
medie
Ingrediente:
Praz, ardei (rosu si verde),radacina morcov, patrinjel,telina, 2-3 ciuperci un piept de pui,sare ,piper macinat (mozaic-rosu verde si negru) ulei de masline si de arahiode,sos de soia ,putin ginger si 2-3 catei de usturoi
Mod de preparare:
Se taie toate componentele sub forma de suvite, deci pe lung nu pe lat inclusiv carnea de pui, cam se 0,5-1cm latime
In mod tipic se pune in wok o mica cantitate de ulei de arahide de calitate, cam 2-3 linguri si se incalzeste la foc maxim, se adauga in ulei bucati de usturoi si ginger proaspat tocate marunt pentru a-l aromatiza apoi sunt scoase imediat pentru a nu se arde si se`adauga 2 linguri ulei de masline.
Dupa care se caleste carnea in uleiul incins, fiind amestecata intr-un mod specific, ridicand-o repetat de cateva ori spre peretii vasului se adauga pe rand legumele amestecan in acelasi mod din interior ia extremitatea vasului, se acopera si se lasa la foc mic ica 10 min.
Pofta buna !
O reteta propusa de: Fag Leontin (leontyn)
Stii o reteta delicioasa? Da click aici si trimite reteta preferata.
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie