Pastrav cu smantana

Ingrediente

• 700 g smantana
• 800 g peste
• o ceapa potrivita
• malai
• sare

Mod de preparare

Smantana se fierbe intr-o cratita. In momentul in care a dat in fiert se pune ceapa tocata marunt si sare in functie de gust.
Se pune malai, treptat, si se amesteca pana cand compozitia incepe sa se ingroase.

Se adauga si pestele si dupa ce este gata se lasa deoparte timp de un sfert de ora.

Se serveste cald si se poate pune si patrunjel taiat marunt.

Pofta buna!

Citeste si:

Tentatiile meniului regal de nunta oferit de expertii Le Chateau