12:07, 15 Iulie 2024
Ingrediente
- 300 g carne tocata de vita
- 250 g sunca presata taiata bucatele
- ulei de masline
- unt
- sare
- piper
- patrunjel tocat
- 750 ml de passata de rosii sau 500 ml de bulion
- 300 g orez cu bobul mare
- vegeta
Mod de preparare
Intr-o oala incapatoare de teflon se caleste carnea tocata si sunca presata intr-un amestec de ulei cu unt (jumatate din cantitate ulei-jumatate unt).
Se adauga sare, piper dupa gust, patrunjelul tocat, si cand carnea este calita se adauga sucul de rosii sau bulionul. Cand sosul este gata se adauga orezul, amestecandu-se bine sa nu se prinda.
Separat se fierbe apa si se adauga vegeta, obtinandu-se supa de legume. Din aceasta supa se adauga treptat putin cate putin in orez, amestecand tot timpul, avand grija sa nu se prinda.
Scopul adaugarii treptate a supei de legume este ca orezul sa iasa "al dente", si nu rasfiert.
Se serveste imediat cu parmezan ras.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Ardeleanu Lavinia-Alina
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Mâncare de dovlecei - Rețete delicioase cu dovlecei și tocănițe de dovlecei
Caracatiță rețete - Ghid complet pentru prepararea delicioasă a tentaculelor de caracatiță
Sciccheria lansează Vinea Stellata: o cină sub cerul liber, alături de chef Giuseppe Raciti, în inima podgoriei Gramofon Wine
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.
SOS Satele Copiilor organizează a treia ediție a festivalului de bine FestiSAT
Doar un sfert dintre români redirecţionează 3,5% din impozitul pe venit către un ONG, deși este gratuit!