Publicat pe 7 August 2007 in Retete culinare
Deoarece ne aflam intr-o perioada de post, Delly va ofera posibilitatea sa pregatiti o mancare specifica. Nu veti fi dezamagiti daca incercati, indiferent daca este post sau nu. Sarmalele fara carne sunt oricand gustoase!
Ingrediente
2 kg varza
400 ml ulei
400 g orez
150 g bulion
250 g ceapa
1 kg rosii
150 g stafide
sare
piper
Mod de preparare
Uleiul se incinge intr-o tigaie si se adauga ceapa taiata solzisori. Dupa ce se caleste se adauga orezul, sarea, piperul, bulionul si stafidele. Aceasta compozitie se foloseste pentru umplerea sarmalelor.
Sarmalele se aseaza intr-o cratita alternand cu rosii taiate rondele. Peste acestea se pune apa, uleiul fierbinte si putin bulion.
Se tin la cuptor aproximativ 2 ore si se servesc.
Pofta buna!
Vizionare placuta
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Sarmale de post.
