Chec

Ingrediente:

300 g zahar
3 oua
100 ml lapte
90 ml ulei
350 g faina
zeama de lamaie
praf de copt
margarina sau unt


Mod de preparare:

Albusurile se bat cu zaharul pana se obtine o spuma tare(se separa glabenusul de albus). Se adauga galbenusurile, laptele, uleiul si se amesteca incet.

Praful de copt se dilueaza in zeama de lamaie (o lingurita) si se toarna peste compozitie. Se toarna faina si se mesteca in continuare incet.
Se pune intr-o forma de chec unsa cu margarina si tapetata cu faina si se baga la cuptor.