12:07, 15 Iulie 2024
Timp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciocanele de pui cu prosciutto crude si bere:
- 10 ciocanele de pui
- 10 fasii de prosciutto crudo
- 1 capatana mica de usturoi
- 500 ml de bere blonda
- ulei de masline
- boia de ardei iute
- boia de ardei dulce
- piper
- rozmarin
- sare de mare
.jpg)
Mod de preparare ciocanele de pui cu prosciutto crudo si bere:
Cu o zi inainte de a pregati preparatul dam ciocanelele cu un mix de condimente format din: boia dulce, boia iute, piper, rozmarin si sare de mare. Acoperim cu folie alimentara si punem la frigider. A doua zi luam fiecare ciocanel in parte si rulam fasia de prosciutto in jurul lui ( invelim).
Pentru o savoare deosebita incercati sa folositi doar prosciutto crudo; in nici un caz mezel fiert. Pregatim o tava de copt si o stropim cu ulei de masline. Asezam ciocanelele, le stropim si pe ele cu putin ulei de masline, imprastiem cateii de usturoi printre ele, turnam berea si acoperim tava cu folie de aluminiu.
Dam la cuptor pentru 30 de minute acoperita si inca 30 de minute descoperita pana se rumenesc. Prosciutto se va lipi de ciocanele, va deveni crocant si gustul de afumat va patrunde carnea.
Eu am pus in tava si cateva ciuperci brune cu sare si putin unt in palarie.
Serviti cu multa salata verde !
Pentru mai multe retete usoare, vizitati blogul:calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară