Pateuri cu loboda si telemea

12:04, 28 Aprilie 2015 publicat în Retete culinare

In gradina am gasit o loboda de toata frumusetea asa ca m-am hotarat sa o transform in ceva delicios.

INGREDIENTE NECESARE PENTRU PATEURI CU LOBODA SI TELEMEA:

  • 250 gr loboda proaspata
  • 100 gr branza telemea
  • 2 oua
  • ceapa verde 2 bucati
  • marar ( o legatura )
  • foietaj frantuzesc

MOD DE PREPARARE PATEURI CU LOBODA SI TELEMEA:

Citeste si:
Pui cu rosii si orez | Retete de diversificare
Pui cu rosii si orez | Retete...

Cu o ora inainte punem aluatul la decongelat.

Loboda, ceapa si mararul se spala bine apoi se maruntesc. Intr-o tigaie adaugam 2 linguri de ulei si le calim pana se inmoaie bine. Lasam la racit.

Citeste si:
Budinca de gris cu mere | Retete de diversificare
Budinca de gris cu mere |...

Foietajul il decupam cu o forma rotunda ( poate fi o cana ) pe o suprafata de lucru, pudrata cu faina.

Faramitam branza, apoi batem bine un ou si le amestecam cu loboda. Adaugam sare si piper. In mijlocul cercurilor de foietaj punem o lingura din compozitie.

Batem oul ramas cu care vom unge marginile foietajelor iar apoi acoperim umplutura cu o jumatatea de la foietaj.

Cu ajutorul unei furculite, presam mariginile ca sa nu iasa afara compozitia si facem cateva gauri deasupra foietajului. Cu ajutorul unei pensule, le ungem cu restul de ou si le coacem la 180 grade pana cand se rumenesc. Pofta buna!

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul luckycake.ro/


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri