Cheescake imbulinat cu ciocolata

12:01, 28 Ianuarie 2014 publicat în Retete culinare25 share-uri

Bulinele nu se poarta doar pe rochii, ci si in farfurie.Iata o reteta tare simpatica de cheesecake cu buline din ciocolata. Un adevarat deliciu la moda!

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru cheesecake cu ciocolata:

Pentru blat:

Citeste si:
Mix de musli pentru mama
 Mix de musli pentru mama
  • 500 gr biscuiti populari sau, de preferata cu fulgi de ovaz
  • 3-4 linguri de zahar
  • 100 gr unt topit
  • 4-5 linguri de cacao
  • 100 gr nuci sau alune

Pentru crema alba

  • 600 gr crema de branza sau, branza de vaci degresata
  • 8 linguri de smantana
  • 1 baton vanilie
  • 3 oua
  • 5-6 linguri de zahar tos

Pentru crema cu ciocolata

Citeste si:
Șase pași către dieta unui adult sănătos
Șase pași către dieta unui...
  • 70 gr ciocolata neagra (70% cacao)

Mod de preparare cheesecake cu ciocolata:

Sfarama biscuitii grosier, adauga nucile sau alunele taiate bucati potrivit de mari, adauga zaharul, cacaoa si la final untul topit; framanta putin pana se leaga aluatul si pune coca pe fundul unei tavi de tort apoi lasa-l la o parte; amesteca branza cu zaharul, vanilia, smantana si adauga pe rand galbenusurile amestecand usor dupa fiecare; adauga albuaurile batute spuma;
din compozitia alba pastreaza o cana (ca de ceai), restul toarn-o peste blatul din biscuiti si nuci;
in compoziția pastrata pune ciocolata topita pe bain-marie si amesteca; pune compozitia cu ciocolata intr-un sprit, sau intr-o punga pe care o tai usor la un colt si preseaza, facand buline in compozitia alba;
pune tortul in cuptorul incalzit in prealabil si lasa-l la foc mic pentru 40-45 de minute, apoi stinge focul si mai lasa-l in cuptor incă 1 ora.

O reteta propusa de blogul http://klausburger.blogspot.ro


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri