Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru dovlecei gratinati:
- 5 dovlecei mijlocii
- 2 cartofi
- o ceapa medie
- o rosie mare
- 2 oua mari
- 2 linguri pline cu smantana
- putin ulei
- sare
- condimente
- patrunjel verde
Mod de preparare dovlecei gratinati:
Dovleceii i-am curatat de coaja si de semite apoi i-am taiat cubulete. Cartofii i-am taiat tot cubulete de aceeasi marime cu dovleceii. Ceapa am taiat-o in bucati cam la fel de mari ca si legumele. Am pus putin ulei intr-o tava care merge la cuptor si am presarat dovleceii, cartofii si ceapa. Pe deasupra am pus felii de rosie, am dat sare si piper, apoi din oua, verdeata tocata si smantana am facut un sos pe care l-am turnat peste tot.
Am dat la cuptorul incins, la foc mediu cam 40 de minute, pana cand mancarea s-a rumenit pe deasupra si zeama lasata de ceapa si dovlecei a scazut. Am servit acest fel doi atat cald cat si rece si a fost foarte bun.
O reteta recomandata de blogul retete-vechi-si-noi.info
