Timp de preparare: 60 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciorba de peste:
- un crap de 3-4 kilograme
- putina sare
- o jumatate de litru bors
- jumatate de litru de suc de rosii
- 3-4 linguri de orez alb
- apa pentru fiert
- 3-4 morcovi
- 2-3 cepe potrivite
- 1 legatura de verdeata pentru decor
- 1 radacina de telina potrivita
- 2 ardei grasi medii
Mod de preparare ciorba de peste:
Se spala pestele, se curata, se inlatura coada si capul care se vor folosi la ciorba de peste. Se scot branhiile de la peste. Se pune apa la fiert cu putina sare, se adauga legumele spalate si tocate foarte marunt.
Se adauga coada si capul pestelui. Cand ochii de la peste au fiert (ies afara), se scoate pestele si se da deoparte, se adauga putin orez, se mai lasa ciorba sa fiarba, se adauga borsul si sucul de rosii. La final, inainte de servire, se adauga capul si coada pestelui, dupa care se presara putina verdeata tocata marunt (1 legatura mica).
Pofta buna!
O reteta oferita de blogul ideidelicioase.blogspot.ro
O reteta propusa de: Idei Delicoase (BlogulIdeiDelicioase)
4 moduri în care îți poți menține unghiile puternice și sănătoase

Grupuri de suport și pentru aparținătorii pacienților cu cancer
Scrisoare deschisă a Directorului executiv UNICEF: Cinci lecții pe care le putem învăța din pandemie
Povestea ta, de ziua noastră
Pot fi obligați părinții să-și trimită copiii la școală dacă există riscul infectării cu COVID?