12:07, 15 Iulie 2024
16 share-uriTimp de preparare: 60 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciorba de peste:
- un crap de 3-4 kilograme
- putina sare
- o jumatate de litru bors
- jumatate de litru de suc de rosii
- 3-4 linguri de orez alb
- apa pentru fiert
- 3-4 morcovi
- 2-3 cepe potrivite
- 1 legatura de verdeata pentru decor
- 1 radacina de telina potrivita
- 2 ardei grasi medii
Mod de preparare ciorba de peste:
Se spala pestele, se curata, se inlatura coada si capul care se vor folosi la ciorba de peste. Se scot branhiile de la peste. Se pune apa la fiert cu putina sare, se adauga legumele spalate si tocate foarte marunt.
Se adauga coada si capul pestelui. Cand ochii de la peste au fiert (ies afara), se scoate pestele si se da deoparte, se adauga putin orez, se mai lasa ciorba sa fiarba, se adauga borsul si sucul de rosii. La final, inainte de servire, se adauga capul si coada pestelui, dupa care se presara putina verdeata tocata marunt (1 legatura mica).
Pofta buna!
O reteta oferita de blogul ideidelicioase.blogspot.ro
O reteta propusa de: Idei Delicoase (BlogulIdeiDelicioase)
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară