Frigarui dulci si picante de porc

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru frigarui dulci si picante de porc:

• carne de porc -(eu am folosit ceafa de porc) - aproximativ jumatate de kilogram, dar voi folositi gramajele in functie de cati meseni sunteti
• 1 ananas mic
• 1 ardei gras rosu
• chilli uscat, proaspat rasnit
• sare, boia, piper, putin ulei

Mod de preparare Frigarui dulci si picante de porc:

Am taiat carnea de porc cubulete si am amestecat-o cu sare, boia, piper si ulei. Am lasat sa se marineze cateva ore la rece.

Apoi am asamblat frigaruile, punand alternativ carne de porc, ananas si ardei. Am rasnit peste chilli proaspat si am lasat pe gratar pana s-a patruns carnea.

Noi am servit cu orez cu mazare.

O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/