Spaghete cu zucchini si rosii

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru spaghete cu zucchini si rosii:

• 2 bucati zucchini
• 1 conserva de rosii cuburi
• 3 catei de usturoi
• 1 ceapa
• busuioc
• piper/sare
• putin ulei
• spaghete

Mod de preparare spaghete cu zucchini si rosii:

Intr-o tigaie caliti putin ceapa cu usturoiul pana lasa aroma. Puneti peste zucchini taiat feliute subtiri si mai lasati pe foc pana cand incepe sa se inmoaie zucchini - devine usor translucid.

Atunci adaugati conserva de rosii (daca e sezonul mergeti pe rosii proaspete, daca nu alegeti mai bine conserva decat chestiile gumoase din supermarketuri), potriviti cu sare si piper, adaugati putin busuioc si mai lasati sa fiarba la foc mic cam inca o jumatate de ora.

Intre timp fierbeti spaghetele si cand sunt gata amestecati-le cu sosul rezultat.

O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro