12:02, 6 Februarie 2012 publicat în Retete culinare

Reteta dulce italiana pe baza de cafea expresso

Timp de preparare: 20 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru tiramisu:

  • 3-4 cani cafea expresso,mai de calitate
  • 400 gr. Savoiardi (piscoturi)
  • 250 gr. mascarpone
  • 3 oua
  • 3 linguri de zahar
  • cacao amara (2 linguri)

Mod de preparare tiramisu:

Se separa albusul de galbenus. Se freaca bine galbenusul cu zaharul, se adauga si Mascarpone. Se bat albusurile spuma si se adauga peste prima compozitie.S e inmoaie piscoturile(Savoiardi) in cafea si se asaza unul langa altul, pe un strat pe un platou sau mai bine intr-o tava cu margini inalte. Deasupra se pune jumatate din compozitie, iar se repeta cu un alt rand de piscoturi inmuiate in cafea dupa care restul compozitiei cremoase. Se presoara cacao deasupra cu ajutorul unei strecuratori de ceai.

BUON APETITTO!!!


O reteta propusa de: carmen cristea (garbo224529)

Citeste si:
Sarea NEAGRĂ indiană sau Kala Namak: proprietăți vindecătoare unice
Sarea NEAGRĂ indiană sau Kala...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri