Rulada cu morcov

Timp de preparare: 30 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 4 oua
• 1/2 pahar lapte
• 100 g ceapa verde
• 1 legatura marar
• 1 legatura patrunjel
• Branza bine scursa 200 g
• Morcovi 200 g
• Smantana 200 g
• Sunca 200 g
• Sare
• Piper

Mod de preparare:
Se mixeaza ouale,se adauga sare,piper,laptele si se amesteca foarte bine.Adaugam 100 g branza,ceapa taiata marunt,mararul si patrunjelul si amestecam foarte bine.Se coc in cuptorul preincalzit,pe hartie de copt,15 minute,la 180 grade.Cand este gata se lasa la racit,apoi se intinde amestecul format din 1/2 cantitatea de smantana si morcovul dat pe razatoarea mica.Se intinde apoi pe toata suprafata ruladei feliile de sunca,apoi peste sunca se pune smantana amestecata cu 100 g branza.Se ruleaza si se lasa in firgider cateva ore.


O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)