Budinca dietetica de mere

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru budinca dietetica de mere:

• 4 mere
• 3 oua
• 6 linguri zahar
• 2 linguri pesmet
• 1/2 lingurita scortisoara
• esenta de vanilie

In plus: 1 lingura unt si 1 lingura pesmet pentru tava

Cum se prepara budinca dietetica de mere:

Merele se curata de coaja, se taie in felii si se fierb in apa timp de 8-10 minute, pana se inmoaie. Se scurg bine de apa, se lasa sa se raceasca si se paseaza cu furculita. Se poate folosi si piure obtinut din mere coapte in cuptor sau pe gratar. Galbenusurile se mixeaza cu 3 linguri de zahar, timp de 2-3 minute, pana se deschid la culoare. Se adauga piureul de mere, pesmetul, scortisoara si esenta de vanilie. La final se incorporeaza albusurile batute spuma cu 3 linguri de zahar. Se amesteca foarte usor cu o spatula.
Compozitia se toarna in tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet si se coace in cuptorul incins la 170 de grade, timp de 25-30 minute.
Budinca dietetica de mere se serveste calda, pudrata cu zahar si scortisoara.

O reteta recomandata de blogul truedelights.ro

Garbo

Ultima actualizare: 31 Octombrie 2013 @ 12:10

• 
• 

Mai multe despre Garbo