ghid pentru o viaţă împlinită

Rulouri de vinete

O reteta delicioasa cu vinete!

Timp de preparare: 60 - min

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru rulouri de vinete:

  • 2 vinete
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 dovlecel
  • 2 cepe rosii potrivite
  • cateva nuci prajite
  • 50 ml ulei de masline
  • 150 gr mozzarella

Sosul ingrediente:

  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 4 fire de tarhon proaspat
  • 300 ml sos de rosii
  • sare
  • piper

Mod de preparare rulouri de vinete:

Sosul de rosii:

In uleiul incins calim usturoiul, apoi adaugam sosul de rosii si lasam sa fiarba la foc mic 10 minute. Dupa ce tragem dupa foc condimentam cu sare, piper si adaugam tarhonul.

Rulourile de Vinete

Dupa ce spalam legumele, taiem vinetele felii subtiri, pe lungime. Intr o tigaia, in putin ulei, prajim fiecare felie de vanata pana se rumeneste putin, apoi le scoatem pe o farfurie.

Umplutura de legume

Ardeiul taiat julien, ceapa si dovlecelul taiate rondele le calim in ulei incins aproximativ 5 minute, pana cand se inmoaie bine, apoi le condimentam cu sare si piper dupa gust.

Citeste si:

Luam fiecare felie de vanata si o umplem cu amestecul de legume, presaram putina nuca prajita, apoi le rulam si le asezam in tava, peste jumatate din sosul de rosii, cu partea rulata in jos.Turnam peste ele si restul de sos,apoi radem mozzarella si presaram nuca prajita.D am la cuptorul preincalzit la foc potrivit, timp de 15 minute.

rulouri de vinete

Pofta buna!

O reteta propusa de: camelia al kawadri (kamkrys75)

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Rulouri de vinete.


Discutii despre Rulouri de vinete

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

AICI ai toate ofertele de Black Friday 2017! Afla-le din timp!

Ba unii retaileri au furat deja startul si au inceput campaniile de promotii. Si ca sa nu obosesti cautand cele mai bune preturi din magazin in... Vezi ofertele