ghid pentru o viaţă împlinită

Stir fry cu legume

Continuam pe ideea simplu, rapid si sanatos!

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru stir fry cu legume:

  • 200 g broccoli
  • 5-6 ciuperci proaspete
  • 3 linguri ulei
  • 200 g morcov
  • porumb congelat
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper.

Mod de preparare stir fry cu legume:

Se incinge uleiul si se caleste ceapa tocata marunt. Se adauga ciupercile taiate in felii subtiri, porumbul si morcovul. Se calesc la foc iute si amestecand continuu cu o paleta (sau prin aruncare si rasturnare), pana cand scade lichidul din tigaie. Broccoli se desface in buchetele mai mici, care se oparesc in apa cu sare, apoi se scot si se adauga in tigaie. Se sareaza totul si se pipereaza dupa gust. Se amesteca bine si se lasa pe foc pana cand legumele se inmoaie la suprafata dar raman crocante. Astfel gatite, isi vor pastra si culoarea, dar si proprietatile nutritive.

stir fry cu legume

Stir fry cu legume poate fi servit alaturi de orez.

Gasiti si alte retete aromate pe blogul truedelights.ro

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Stir fry cu legume.