ghid pentru o viaţă împlinită

Crap cu nuci si stafide

O reteta foarte gustoasa de crap cu nuci si stafide la cuptor.

Timp de preparare: 55 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru crap cu nuci si stafide:

  • 1 crap de 1,5-2 kg curatat de cap si intestinecrap cu nuci si stafide
  • 2 oua
  • 200 gr nuci
  • 100 g stafide
  • 3 cepe
  • sare si piper
  • menta, salvie
  • cateva frunze de varza
  • 2 rosii

Mod de preparare necesare pentru crap cu nuci si stafide:

Se curata pestele si se freaca cu sare, piper, menta si salvie. Apoi se inveleste in folie si se lasa peste noapte, la frigider.
Ceapa se toaca marunt si se caleste in 2-3 linguri de ulei, apoi, cand e sticloasa, se adauga nucile zdrobite, stafidele, 1 lingurita piper, 2 lingurite sare si se amesteca bine.
Se caleste totul inca 4-5 minute, apoi se ia de pe foc si se adauga ouale, amestecand bine pana se obtine o pasta omogena.
Se asaza pe un pat de varza si rosii, iar in capat se infige un sfert de mar si se baga la cuptorul incins la 180 grade timp de 30 minute.
Se scoate pe un platou, se portioneaza si se serveste cald, cu o garnitura de legume sau cartofi. Se poate servi stropit cu lamaie.

O reteta propusa de: Diana Gabriela Arfir (Diana_September)

Te asteptam sa ne trimiti o reteta preferata aici!

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Crap cu nuci si stafide.


Discutii despre Crap cu nuci si stafide

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.