Pizza vegetariana

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru pizza vegetariana:

Aluat:

• 150 ml apa
• 3 linguri ulei
• ½ lingurita sare
• 1 lingurita drojdie uscata
• 250 g faina

Umplutura:

• 200 g legume congelate
• 100 g ciuperci
• 1 ceapa
• 3 linguri ulei
• masline
• 2 rosii
• sare
• piper
• busuioc
• ketchup

Cum se prepara pizza vegetariana:

Se dizolva drojdia in apa calduta, se adauga sarea, uleiul si faina. Aluatul se framanta si se intinde in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Tava se lasa deoparte pana se pregateste umplutura. Ceapa taiata pestisori, ciupercile taiate felii si legumele congelate,
se calesc in ulei timp de 6-7 min. Amestecul de legume se asezoneaza cu sare, piper si busuioc. Aluatul din tava se unge cu un strat de ketchup, se aseaza umplutura de legume, maslinele si rosiile taiate felii.
Pizza vegetariana se coace la 180 de grade, timp de 20-25 minute. Se serveste imediat.

O reteta propusa de blogul truedelights.ro