Ciuperci in bacon umplute cu oua de prepelita

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru ciuperci in bacon umplute cu oua de prepelita:

• ciuperci
• oua de prepelita
• felii subtiri de bacon afumat
• sare
• piper

Mod de preparare ciuperci in bacon umplute cu oua de prepelita:

Ciupercile se desfac de picioruse, se spala (daca este nevoie) si se lasa sa se scurga bine de apa.
Se infasoara fiecare ciuperca in felii de bacon si se prind cu scobitori, pentru a nu se desface in timpul prepararii. Se aseaza intr-o tava termorezistenta, apoi in fiecare ciuperca se sparge cate un ou de prepelita. Se presara cu sare si piper. Se incinge bine cuptorul si se introduce tava pentru 10-15 minute, cat sa se coaguleze ouale.
Aperitivul se poate servi atat rece cat si cald, alaturi de orice fel de salata cu legume.

Aceasta reteta a fost oferita de blogul truedelights.ro