Omleta cu crema de branza si sparanghel

Ingrediente necesare pentru Omleta cu crema de branza si sparanghel:

• 4 oua
• 1 ceapa verde
• 1 conserva sparanghel
• 100g crema de branza gen Philadelphia
• sare,piper
• putin ulei

Mod de preparare omleta cu crema de branza si sparanghel:

Se bat ouale bine,se amesteca 2 picaturi de apa rece pentru a fi mai pufoase, se condimenteaza. Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei, apoi se adauga ouale batute si se lasa pe foc pana se prajeste bine...apoi se intoarce si pe partea cealalta.

Scoatem sparanghelul din conserva si il spalam, apoi il uscam cu un servet de hartie.

Lasam omleta sa se raceasca putin,apoi incepem sa intindem crema de branza pe suprafata ei.

Asezam sparanghelul.

Rulam.Se taie cu grija si se serveste pentru micul dejun.Foarte buna!

Aceasta reteta este oferita de blogul meosiris.blogspot.de