5 salate usoare, de sezon

 Salata de Cartofi Noi si Spanac

Salata de Cartofi Noi si Spanac

1 / 5

Ingrediente necesare pentru salata de cartofi noi si spanac:

  • 5 - 6 cartofi noi (300 g)
  • 2 maini de spanac cat mai crud (baby spinach)
  • 30 g cascaval (cam 2 linguri)
  • 50 g bacon (3 - 4 feliute)
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet
  • 1 lingurita mustar
  • sare, piper

Mod de preparare salata de cartofi noi si spanac:

Nu dureaza mai mult de 30 minute sa facem aceasta salata, asa ca incepem prin a fierbe cartofii noi intregi sau taiati pe jumatate daca sunt mari. Pregatim sosul pentru salata din ulei, otet, mustar, sare si piper. Razuim cascavalul si il lasam deoparte.
Separat, intr-o tigaie de teflon prajim kaiserul taiat felii. Scoatem kaiserul si aruncam frunzele de spanac in uleiul ramas. Le lasam 2 minute, amestecand mereu, pentru ca vor scadea imediat si nu vrem sa le prajim, doar sa le sotam putin.
Cand sunt fierti cartofii putem aranja salata pe farfurie: asezam cartofii in mijloc, peste si pe langa ei punem frunze de spanac. Stropim cu o lingura de sos, apoi adaugam kaiserul, inca putin sos, iar deasupra presaram cascavalul razuit.
O bunatate de salata, care are in jur de 170 calorii / 100 grame.

O reteta propusa de blogul furnicuti.blogspot.ro

 

Salata de verdeturi

Salata de verdeturi

2 / 5

Ingrediente necesare pentru salata de verdeturi:

  • 1 legatura de coriandru
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 legatura de menta
  • 1 ceapa alba medie
  • 5 fire de ceapa verde
  • 1 ardei rosu
  • 10 rosii cherry
  • 6 castraveti mici fara coaja
  • zeama de la o lamaie
  • 4 linguri de ulei de masline extra virgin
  • piper proaspat macinat
  • sare dupa gust
  • o lingurita de ierburi provencale

Mod de preparare salata de verdeturi:

Toate legumele se taie cubulete, iar legaturile de verdeturi se spala cu grija si se maruntesc cat de mult va place. Se combina rand pe rand si se adauga lamaia, uleiul si condimentele. Iese o simfonie de gusturi:) Si o salata generoasa pentru 3 persoane infometate. Hai 4 daca vreti s-o considerati garnitura, dar asta chiar nu e obligatoriu.

Argumente vreti? Clorofila intretine viata, patrunjelul rivalizeaza cu lamaia la continutul de vitamina C, esentiala in aceasta perioada a anului daca nu vreti sa raciti, iar hrana vie e muuuult mai buna decat orice am putea gati. Am spus!

Un gand bun dupa ce am mancat deja salata noastra de verdeturi: it kicks ass la orice salata de tabule! Si inca unul, just in case: puteti s-o faceti dimineata si s-o mancati la birou la pranz, iar senzatia de prospetime e aceeasi ca si cum de-abia ai fi pregatit-o.

Aaa, si am uitat ceva important. Salata a fost gatita cu multa placere si dragoste si precis asta-i mare lucru.

Pentru a descoperi si altete retete vizitati blogul crazygoodraw.blogspot.ro

Salata de morcov cu rosii cherry si crutoane

Salata de morcov cu rosii cherry si crutoane

3 / 5

Ingrediente necesare pentru salata de morcov cu rosii cherry si crutoane:

  • 2 buc. morcov
  • frunze de telina
  • 2 tije de telina
  • 5-6 buc rosii cherry
  • zeama de lamaie
  • 1-2 linguri ulei de masline
  • sare
  • crutoane

Mod de preparare salata de morcov cu rosii cherry si crutoane:

Se curata si se spala morcovul, apoi se taie in bastonase subtiri. Tijele de telina se taie in bucati mai mari, iar frunzele se toaca marunt. Rosiile cherry se taie in doua sau in 4. Se amesteca totul intr-un bol, impreuna cu sare, zeama de lamaie si ulei de masline. Salata se pastreaza la rece. In momentul in care aduce la masa, se adauga si crutoanele de paine prajita.
Este o salata delicioasa si sanatoasa.
Poate fi servita ca garnitura, langa diferite mancaruri sau servita simpla, intr-o zi de post.

Pe blogul truedelights.ro veti gasi si alte retete interesante.

 Salata de cartofi si legume cu maioneza

Salata de cartofi si legume cu maioneza

4 / 5

Ingrediente necesare pentru salata de cartofi si legume cu maioneza:

  • 5-6 cartofi
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa verde
  • sare si piper

Pt maioneza:

  • 1/4 cartof
  • 1 galbenus de ou
  • un pahar de ulei
  • 1 lingurita mustar
  • sare

Mod de preparare salata de cartofi si legume cu maioneza:

Cartofii spalati bine ii fierbem cu coaja in apa cu putina sare. Lasam sa se raceasca apoi ii curatam si taiem felii intr-un bol. Adaugam ardeiul, ceapa rosie si ceapa verde taiate felii.
Punem sare si piper dupa gust.
Pregatim maioneza in felul urmator: bucata de cartof rece, o zdrobim cu o furculita si o amestecam cu galbenusul de ou. Adaugam un varf de sare si o lingurita de mustar si cu o lingura de lemn amestecam adaugand treptat uleiul.
Amestecam legumele cu maioneza si mai adaugam condimente daca e nevoie.

Aceasta reteta a fost oferita de blogul timeaioo.blogspot.ro

 

 Salata de vara (Leto)

Salata de vara (Leto)

5 / 5

Ingrediente necesare pentru salata de vara:

  • 5 rosii
  • 3 castraveti
  • 2 oua
  • 1 ceapa (verde)
  • ulei
  • verdeata (patrunjel)


Mod de preparare salata de vara:

Se toaca rosiile si castravetii, se fierb ouale tari si se taie cubulete.
Se toaca marunt ceapa, se sareaza si se stropeste cu ulei de masline si verdeata.

O reteta propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro

 Salata de Cartofi Noi si Spanac
Salata de verdeturi
Salata de morcov cu rosii cherry si crutoane
 Salata de cartofi si legume cu maioneza
 Salata de vara (Leto)

Rezumat

Ne-am propus ca meniul de astazi sa fie compus din salate usoare, cu legume proaspete, de sezon. Iata 5 salate excelente pentru inceputul acesta de vara.

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri