Budinca de mere

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru budinca de mere:

• 500 gr mere
• 6 oua
• 150 gr unt
• 150 gr zahar vanilat
• 100 gr faina
• esenta de rom
• putin unt pentru uns forma

Mod de preparare budinca de mere:

Merele curatate se dau pe razatoare si se amesteca cu romul. Bateti albusurile spuma.

Intr-un vas amestecati ouale, zaharul si untul. Integrati faina treptat, apoi merele si spuma.

Turnati amestecul in forme ceramice termorezistente unse cu unt si dati la cuptor pentru aproximativ o ora.

Budinca se rastoarna pe farfurii si se serveste cu zahar amestecat cu scortisoara si bucatele de migdale.

O reteta oferita de blogul amainbucatarie.blogspot.ro