Prajitura Noire

Compot de Vișine: Rețeta Delicioasă și Beneficii. Cum să Prepari Compot de Vișine pentru Iarnă

1 Iulie 2025

Afinele - bogate în antioxidanți remarcabili. Beneficii și proprietăți ale mărgelelor negre ale naturii

15 Mai 2025

23 Iunie 2011 publicat în Retete culinare

O reteta delicioasa de prajitura Noire

Este un desert fin, delicios, care se prepara destul de repede. Eu am facut usoare modificari, adaugand in compozitie zahar vanilat si menta uscata. De ce menta? Ador combinatia ciocolata + menta, este racoritoare, aromata. Sa va spun reteta:

Timp de preparare: aprox 40 de minute.

Ingrediente: 150 gr unt, 160 gr biscuiti de cacao, 200 gr ciocolata amaruie, 2 linguri coniac, 250 frisca nebatuta(30-35% grasime), 15 gr gelatina, 1 lingurita menta uscata, 2 vanilii.

Pentru ornat: 50 gr ciocolata amaruie, 50 ml lapte, 1/2 ciocolata tot amaruie razuita.

Mod de preparare: Topiti 75 gr unt la temperatura mica. Zdrobiti biscuitii intrun robot de bucatarie. Amestecati cu untul. Tapetati o tava de chec cu folie de plastic si adaugati amestecul de biscuiti, apasand cu dosul unei linguri. Raciti compozitia la frigider.
Topiti 200 gr ciocolata amaruie intr-un castron deasupra unui vas cu apa care fierbe, raciti usor apoi adaugati coniacul, frisca nebatuta, 2 vanilii si 1 lingurita menta uscata sfaramata bine. Va re

zulta o compozitie lichida in care veti adauga 75 gr unt, apoi omogenizati cu mixerul.(Eu nu am gasit frisca la magazinul de unde ma aprovizionez si am folosit frisca pt cafea. Parca ar fi trebuit sa mai adaug putin zahar, desi am omis acest amanunt, frisca folosita de mine fiind neindulcita. Dupa parerea mea ar fi fost suficient 1 lingura de zahar pudra. Daca aveti frisca vegetala, aceea este dulce si nu mai e necesar adaos de zahar). Puneti gelatina la inmuiat in 150 ml apa si dupa 10-15 minute o puneti pe foc la baie de abur pana se topeste bine, dar fara sa fiarba apoi o adaugati in compozitia de ciocolata.
Compozitia nou rezultata o puneti in tava peste biscuiti si o lasati la frigider pana a doua zi cand o rasturnati pe un platou, scoateti usor folia si o ornati cu sos de ciocalata(topiti 50 g ciocolata+ 50 ml lapte, tot pe baie de aburi) si deasupra presarati ciocolata razuita.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Reteță Prăjitura Fanta - O încântare răcoritoare pentru papilele gustative

Ghicitori de logică: Provocări amuzante care îți vor stimula mintea și curiozitatea

MELASA - aurul negru lichid. Ce este Melasa, ce beneficii și utilizări are acest sirop bogat și vâscos

Mai multe retete gustoase si interesante puteti descoperi pe blogul dulcesarat.blogspot.com

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Articolul precedent

Fructe coapte

Articolul urmator

Dovlecei cu usturoi

Articole populare

22 Aprilie 2025

Pomelo -cel mai mare dintre citrice. Beneficiile și caloriile unui fruct exotic bogat în vitamina C

3 Iunie 2025

Dulceață de cireșe -rețeta tradițională și alte rețete delicioase, inconfundabile, cu gust dulceag de vară

12 Iunie 2025

Marea dezordine hormonală: Ce ne otrăvește fără să știm - Fragment exclusiv

10 Aprilie 2025

Mâncare de ciuperci - Tocăniță delicioasă cu ceapă și usturoi

7 Mai 2025

Prajitura Noire

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Ce este amprenta alimentară și de ce o friptură de vită ne costă pe toți 9 tone de apă

Preluare cu scandal la Lifeway: Danone dă ultimatum în lupta pentru controlul companiei

Startup-ul creat de românii Ion Stoica și Matei Zaharia, Databricks, investiție la evaluare de 100 de miliarde de dolari

Zero laude pentru realizări, critici dure pentru cea mai mică greșeală

Soarele în Fecioară 2025: Ghidul cosmic pentru fiecare zodie în parte. Mesaje sacre și sfaturi de la Univers