Ingrediente:
- 5 oua
- 10 linguri zahar tos
- 5 linguri zahar farin
- 6 linguri faina
- 5 linguri ulei
- o lingura cacao
- o lingura cu coaja de lamaie rasa
- praf de copt
- esenta de vanilie
- esenta de rom
Mod de preparare:
5 albusuri se bat cu 10 linguri de zahar tos pana se obtine bezeaua.Se adauga 5 linguri de ulei si praful de copt stins in zeama de lamaie, apoi se pun 6 linguri de faina amestacand usor. Se imparte compozitia in doua. In prima se pun lamaia rasa si esenta de vanilie,iar in a doua esenta de vanilie si o lingura de cacao.
Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se intinde compozitia alba si deasupra cea cu cacao.
Se coace in cuptorul deja incalzit, aprox 20 min. In timp ce se coace se pregateste glazura astfel:
5 galbenusuri,esenta de vanilie si 5 linguri zahar farin se bat cu mixerul pana se ingroasa si se deschid la culoare. Cand este aproape gata ,prajitura se scoate din cuptor si se pune deasupra glazura de galbenusuri.Se da din nou la cuptor pentru 5-10 minute, pana se intareste glazura. Se taie dupa preferinta, trecand tot timpul cutitul prin apa.

Sfat:
Pentru a se vedea mai bine cele “3 culori”,foloseste oua cu coaja rosie sau oua de tara,acestea au galbenusul de un galben mai pronuntat.
Pofta buna!
Pe blogul truedelights.wordpress.com veti gasi mai multe retete interesante
The Story of Autism rescrie povestea copiilor cu autism şi lansează o campanie de strângere de fonduri
Copiii din Turcia și Siria sunt în risc vital. Salvați Copiii România anunță un mecanism de ajutor imediat
De la manipularea emoțională la abuzul sexual asupra copiilor: Mecanismele prin care copiii sunt vulnerabilizați și devin victime
Holy Spider, controversatul thriller al regizorului Ali Abbasi, inspirat de cazul unui criminal în serie care a ucis 16 femei, din 27 ianuarie la cinema. Filmul se află pe lista scurtă pentru Oscar