Fursecuri fine cu nuci

Avem nevoie de:

• 120 g margarina (in retata originala era unt)
  
• 80 g zahar
• 1 ou mare, separat galbensul de albus
• 1 plic de zahar vanilat
• 150g faina
• 1 praf de sare
• 1/2 de varf de cutit de praf de copt
• 100 de grame de nuci usor prajite si tocate marisor
• dulceata (eu am folosit de visine)

Mod de preparare:

Se amesteca zaharul, margarina si zaharul vanilat pana devine o crema spumoasa. Se adauga apoi galbenusul (care mie mi s-a spart cand l-am separat de albus). Se amesteca pana se incorporeaza galbenusul apoi se adauga faina si se framanta pana devine un aluat moale.

Citeste si:

Coacăzul negru: un tonic general cu efecte miraculoase

Se bate albusul pana face spuma si din aluat se fac bilute mici de 2 cm diametru care se dau prin albus si apoi prin nucile maruntite. In fiecare biluta se face cate o gaura in care se va pune cate o visina din dulceata (sau alte fructe din dulceata pe care o folositi) si se da la cuptor la 180grade , 15minute, sau pana se rumenesc frumos.

Mai multe retete delicioase puteti descoperi pe blogul bucatarie-usoara.blogspot.com

Citeste si:

Budinca de gris cu mere | Retete de diversificare