Farfalle cu varza calita

Ingrediente necesare pentru farfalle cu varza calita:

• o varza mica
• 250-300 gr paste farfalle
• 50 ml ulei
• sare
• piper

Mod de preparare farfalle cu varza calita:

Varza o taiem felii subtiri si o punem intr-un bol. Presaram peste varza o lingurita de sare mare si lasam asa timp de 5-10 minute. Apoi 'framantam'putin varza si o stoarcem bine de apa.
Punem varza la calit tmp de 20-25 de minute, amestecand mereu pt a nu se pindede fundul vasului.
Punem sare si piper dupa gust. Ideal e sa fie mai piperat.
Separat fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, scrurgem de apa si adaugam peste varza. Amestecam bine cele doua compozitii apoi servim cald.

O reteta recomandata de blogul timeaioo.blogspot.ro