Omleta cu cartofi, zucchini si rozmarin

Ingrediente necesare pentru omleta cu cartofi, zucchini si rozmarin:

• 3-4 oua
• 1 cartof taiat rondele
• 2 fire de ceapa verde
• 1/2 zucchini
• cateva ace de rozmarin
• sare si piper
• ulei

Mod de preparare omleta cu cartofi, zucchini si rozmarin:

Intr-o tigaie rumenesc cartofii impreuna cu partea alba din ceapa. Intre timp bat ouale cu putina sare, piper si le amestec cu partea verde din ceapa, felitele de zucchini si rozmarinul.

Torn oul peste cartofii din tigaie si acopar pana se coace si in mijloc.

O reteta propus de blogul Amainbucatarie.