12:07, 15 Iulie 2024
Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 6-8 felii limba
- 1 ceapa de marime mijlocie
- 50-100 ml untdelemn
- 1 foaie de dafin
- 25 g faina
- 100 ml vin
- 150 ml suc de rosii
- 30 masline
- 3-4 felii de lamaie fara coaja alba
- 10 boabe de piper
- o lingurita rasa de mustar
- 1/4 l supa in care a fiert limba
Mod de preparare:
Ceapa rasa prin razatoarea cu gauri mici, se caleste in ulei, un minut. Se stinge cu sucul de rosii, frecat cu faina si cu supa rece si se adauga toate celelalte ingrediente, inclusiv limba. Cratita se introduce in cuptor, unde se lasa 30 minute, ca sa fiarba maslinele si sa se ridice untdelemnul. Sosul nu trebuie sa fie prea gros, deoarece cind se raceste se mai ingroasa; daca este nevoie se mai dilueaza cu putina supa sau suc de rosii. Sare se pune numai cand se raceste,daca mai este necesar (au fost si maslinele sarate). Se serveste rece ca fel intai.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Iată 12 lucruri pe care sigur NU le știai despre pizza!
Năut - beneficii și preparare. Rețete de hummus, falafel, curry și salată de năut numai bune pentru post
Babic, o comoară culinară a regiunii Buzău! Prepararea și Savurarea Deliciosului Salam Tradițional Românesc
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.
SOS Satele Copiilor organizează a treia ediție a festivalului de bine FestiSAT
Doar un sfert dintre români redirecţionează 3,5% din impozitul pe venit către un ONG, deși este gratuit!