Dificultate: medie

Ingrediente:

    1 blat de pizza (cumparat) 1 lingura ulei 1 ardei rosu 1 ardei galben 1 ardei  verde 100 g praz 4 ardei iuti murati 300 g broccoli (sau conopida) 1 catel de usturoi 100 g pasta de tomate 200 g rosii in bulion piper macinat proaspat boia de ardei dulce oregano sfaramat 200 g tofu

Mod de preparare:

 Ardeii si prazul se curata si se  taie rondele. Ardeii murati se taie marunt. Broccoli sau conopida se desface in bucati, iar tulpina se taie felii. Usturoiul se zdrobeste si se amesteca cu pasta de tomate si cu rosiile. Cuptorul se incalzeste la 220C. Blatul de pizza se aseaza intr-o si se unge cu pasta
de tomate. Se aseaza legumele uniform peste pasta de tomate, se adauga tofu taiat cubulete, se condimenteaza cu sare, piper, boia si oregano. Se coace in cuptor circa 20 de minute.