12:04, 7 Aprilie 2011 publicat în Retete culinare

O reteta delicioasa de supa crema de broccoli

Ingredietele:

  • 500 grame broccoli
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1,2 L supa de legume
  • 100 ml smantana(am folosit kefir)
  • 2 linguri suc de lamaie
  • sare si piper

Mod de preparare:

Se toaca ceapa grob.Broccoli se desface in buchete,cartofii se curata si se taie cubulete mici.
Uleiul de masline se incalzeste usor,se adauga ceapa si se dunstuie pîna devine transparenta.Se adauga cartofii si broccoli,si se calesc împreuna înca 2-3 minute.Se toarna supa si se fierbe 20-25 minute acoperita pe foc moderat. Supa de broccoli se face piure cu un mixer vertical,se adauga smantana si se mai lasa 2-3 minute sa fiarba usor pe foc moderat. Se potriveste de sare,piper si zeama de lamaie.
Se serveste cu crutoane.

Citeste si:
10 rețete internaționale de salată îndrăgite de români
10 rețete internaționale de...

Enjoy!

Mai multe retete delicioase puteti gasi pe blogul bucatariaparadis-ro.blogspot.com

Citeste si:
Alimente de sezon pline de beneficii, culoare și antioxidanți
Alimente de sezon pline de...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri