Clatite cu pretentii japoneze

12:04, 4 Aprilie 2011 publicat în Retete culinare

Am gasit reteta asta intr-o revista si mi-a placut tare mult. Nu stiu daca merita titlul (preluat din revista cu pricina) de "japoneze" dar sigur merita titlul de "delicioase"! Se fac in 10 minute si sunt usoare si perfecte pentru cina.

Ingrediente:

  • 1 cartof dulce, dat pe razatoarea mare
  • 3 fire de ceapa verde, tocate
  • 1 cutie mica de germeni de soia (se gasesc la Auchan/Cora)
  • 2 oua
  • 2 linguri lapte
  • 3 linguri faina

Mod de preparare:

Citeste si:
Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece
Surse bogate de antioxidanți...

Se separa ouale si se bat galbenusurile cu laptele si faina + un praf de sare, si apoi se amesteca cu legumele. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza usor in restul compozitiei. Se prajesc in putin ulei incins, cate 3-4 minute pe fiecare parte, pana devin aurii, si asta-i tot!

Tot ce le mai lipseste e un dipping sauce facut din 2 linguri de sos de soia, 2 de sos dulce-acrisor si una de otet de orez. Bun, bun, bun!

Citeste si:
Pui cu rosii si orez | Retete de diversificare
Pui cu rosii si orez | Retete...

Sayonara :D

Mai multe retete interesante puteti gasi pe blogul leblogpiquant.blogspot.com


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri