Salata cu orez si menta

Publicat pe 24 Martie 2011 in Retete culinare

Delicioasa si aromata,salata de orez cu menta poate constitui o gustare excelenta atat pentru vegetarieni,dar si pentru cei care tin post!

Dificultate: redusa

Ingrediente:

1 catel de usturoi
1 lingurita mustar
3 lingurite otet
1/4 ceasca ulei de masline
sare si piper, dupa gust
6 cesti orez fiert
1 castravete
300 g rosii cherry
1/3 ceasca stafide galbene
1ceapa
3 lingurite frunze de menta, maruntite

Mod de preparare:

Castravetele se curata de coaja, dupa care se taie feliute. Rosiile si ceapa desfacuta in foi se coc. Pisati usturoiul intr-un vas. Adaugati mustarul si otetul si amestecati pana la omogenizare. Adaugati putin cate putin uleiul de masline si amestecati pana devine o pasta. Adaugati sare si piper, dupa gust. In vas, adaugati orezul fiert, castravetii, rosiile, ceapa si stafidele, amestecand, apoi puneti frunzele de menta in salata.

Vizionare placuta

Voteaza reteta:

Scor: 0 din 0 voturi

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Salata cu orez si menta.