12:09, 26 Septembrie 2025
Timp de preparare: 55 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 300g sparanghel
- 40 g.unt,
- 1ceapa medie
- 4 dl. supa de legume,(poate fi si din cubulet),
- 30g.migdale feliate,
- 2 cesti de lapte
- 40g. faina,
- frunze de telina verde,
- sare,
- 1/2 lingurita cimbru,
- piper alb macinat;
Mod de preparare:
1.Se spala sparanghelul, se taie 2 cm.din fiecare bucata(varfurile) si se pun la fiert in apa cu sare. Resturile de sparanghel se toaca marunt si se fierb in supa. Cand sunt bine fierte, se paseaza manual sau cu mixerul(blenderul).
2.Puneti migdalele uscate la prajit, la foc mediu. Cand s-au prajit, lasa-ti-le sa se raceasca si apoi le taiati pe jumatate.
3.Se topeste untul intr-o tigaie si se adauga ceapa. Se adauga treptat faina, amestecand in continuu.Fierbeti timp de doua-trei minute pana se ingroasa, amestecati cu piureul, adaugati sare, piper si lapte. Se serveste fierbinte cu garnitura de sparanghel si migdale feliate.Insotim supa cu un vin alb sec.
O reteta propusa de: Marinela Elena Filip (marispsy)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Tartă rustică cu dovlecei, ricotta și parmezan: rețeta de vară care arată spectaculos fără să fie complicată
Orzo cremos cu pui, lămâie și spanac: prânzul într-o singură tigaie care pare mult mai sofisticat decât este
Supă cremă de dovleac cu măr copt și ghimbir: rețeta catifelată de început de toamnă care încălzește fără să fie grea
Ministerul Educației respinge uniformele obligatorii: „Nu există un studiu care să arate că reduc bullying-ul”
ANOSR cere majorarea bursei sociale minime la 1.050 de lei pentru studenți
Senatul a votat acordarea burselor școlare inclusiv pe timpul vacanțelor
Universitățile românești, prezență redusă în clasamentul Shanghai pe domenii de studiu 2026