Pastravi la gratar

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 2-3 pastravi
• 4 fire de cimbru
• 4 fire de busuioc
• 1 catel de usturoi
• sare
• unt

Mod de preparare:

Pestele se curata si se spala, se zvanta si se unge cu unt. Cimbrul, busuiocul si usturoiul se taie marunt. Se amesteca cu sare si putin ulei. Cu acest amestec, se umplu pestii. Fiecare pastrav sa infasoara in folie de aluminiu si se pune pe gratarul incins. Se lasa sa se rumeneasca bine pe ambele parti.