Pui umpluti cu pesmet

Ingrediente

• 2 pui
• 60 g unt
• 250 g pesmeti
• 200 g miez de nuca
• 250 ml de lapte
• 2 oua
• sare

Mod de preparare

Puii se curata, li se scot plamanii si osul pieptului.Acestia se umplu cu pesmeti sfaramati si umeziti cu lapte si cu galbenusuri, albusuri batute spuma si miez de nuca pisat. In aceasta compozitie se pune si sare dupa gust.

Fiecare pui se coase si se pune intr-o tava unsa cu ulei. Puii se ung si ei cu unt si se introduc in cuptorul bine incins. Se tin la cuptor pana se rumenesc.

Pofta buna!