Blat de pizza

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 150 ml apa
• 1/2 lingurita de zahar
• 1 lingurita de drojdie
• 225 g faina
• 3 linguri cu ulei de masline
• sare

Mod de preparare:
 

Drojdia se amesteca cu o lingura de faina, trei linguri de apa calda si zahar. Se amesteca pana se obtine o pasta omogena. Se acopera si se lasa pana se umfla. Intr-un castron se pune faina, iar in mijlocul ei se pune amestecul de drojdie, ulei, sare. Se amesteca pana se obtine un aluat moale si elastic. Se framanta bine aluatul, se lasa 30 de minute la dospit, apoi se pune intr-o tava si se adauga ingredientele pentru pizza.